Omvisning og sidersmaking på Syse Gard

Sidertradisjonen står sterkt i Hardanger, og på Syse Gard i Ulvik får du oppleve essensen av denne kulturarven. Med sitt unike jordsmonn og gunstige mikroklima er området perfekt for fruktproduksjon. Omgitt av storslått natur gir besøket på Syse Gard deg et innblikk i den rike historien bak siderproduksjonen.

Lær om siderproduksjon

Turen starter inne i siderproduksjonslokalet, der du får se den nøye utvalgte prosessen bak sideren – fra håndplukking av de beste eplene til pressing og gjæring av frukten til flytende gull. De kunnskapsrike vertene deler historien om gården og gir deg innsikt i sesongenes rytme og de tradisjonelle teknikkene som har gått i arv gjennom generasjoner.

Gårdsbesøk og smaking

Deretter går turen videre til gårdens frukthager, der rad på rad med eple- og kirsebærtrær trives under den norske solen.

Så er det klart for smaking! I det koselige presentasjonsrommet får du en guidet smaksopplevelse, der du kan nyte de rene, friske og aromatiske smakene av Syse sin sider – perfekt balansert mellom syrlighet og fruktighet.

Smakingen inkluderer 2 eplejuicer og 3 sidere, servert med lokalt produserte snacks.

Inkludert i prisen 

• Omvisning og presentasjon

• Smaking av 2 eplejuice, 3 sidere og lokalprodusert snacks

Hva bør du ta med: 

• Paraply dersom det regner